詳細情報
ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
| フロア | 北館 2F ハーバーグリル |
|---|---|
| TEL | 047-421-7630 |
| FAX | |
| ひとこと紹介 | 2002年テレビチャンピオン「新行列店ラーメン職人選手権」で優勝した『柳麺ちゃぶ屋』店主、森住康二氏が手掛けるプレミアムラーメン店。 看板メニューの「ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺クラッシク」は、東京護国寺『ちゃぶ屋』本店にて、一年の労をねぎらうために年末限定で創られた、ラーメンフリークの間では口コミとなった幻の一杯。 その他にも、森住の妙技が冴え渡る塩とんこつらぁ麺や、“焦がしネギ”を浮かべることで薫り高く豊かな味わいのスープをつるつるとした滑らかな食感の平打ち麺で楽しめる「創業当時の醤油らぁ麺」をラインナップ。 さらに、森住氏がロサンゼルスにオープンさせた「ＣＨＡＢＵＹＡ」が、2008年「ミシュランガイド（ロサンゼルス版）」に紹介されるという快挙を成し遂げています。 世界が認めた腕前をどうぞご堪能ください！ |
| お取り扱い | ちゃぶとんらぁ麺 ￥７００ ちゃぶとん塩らぁ麺 ￥７００ ちゃぶとん味噌らぁ麺 ￥７８０ 夜とんらぁ麺 ￥７８０ ちゃぶ屋流正油らぁ麺 ￥６８０ ざるつけ麺 ￥７５０ スピルリナの野菜系らぁ麺 ￥７８０ お子ちゃぶらぁ麺セット（とんこつ味） ￥４８０ 鶏しそぎょうざ（５個） ￥３００ 炙りロスチャーシュー丼 ￥２８０ ぎょうざごはんセット ￥２６０ ぎょうざ炙りロスチャーシュー丼セット ￥３８０ |
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